Предложения поставщиковПродукты функционального питания

Чтобы организаторам и поставщикам было проще найти друг друга...
Ответить Пред. темаСлед. тема
Ареал
 Продукты функционального питания

Сообщение Ареал »

Продукты Функционального питания (ПФП) предназначены для систематического употребления людьми любого возраста и должны входить в ежедневный рацион.
Они способны снижать риск возникновения заболеваний, связанных с питанием, а это большинство распространённых хронических недугов: атеросклероз, ишемия, диабет 2 типа, рак, остеопороз и т.д. В состав ПФП входят специфические (функциональные) ингредиенты, доказавшие свое полезное влияние на здоровье: пищевые волокна, изопреноиды, витамины, олигосахариды, холины, бифидо- и другие молочнокислые бактерии, аминокислоты, пептиды, протеины, полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и др.
Родиной понятия «физиологически функциональные продукты для питания» является Япония, где в 1989 году был принят закон об улучшении питания. Новая система была направлена на то, чтобы помочь продвигать производство продуктов для питания, нацеленных на решение серьёзных проблем со здоровьем. Японское правительство признает функциональное питание как альтернативу медикаментозной терапии и определяет его как Food for Specific Health Use (FOSHU) (т.е. продукты особого применения для здоровья). Спустя тридцать лет с уверенностью можно подтвердить актуальность и действенность такого отношения к продуктам функционального назначения, ведь не случайно количество людей в возрасте старше 100 лет в стране превысило отметку в 80 тысяч человек!
Канадская ассоциация диетологов функциональными продуктами называет любые субстанции, которые могут быть рассмотрены как пища или как компонент питания, обеспечивающий благоприятное влияние на здоровье человека, включая профилактику и лечение заболеваний. Международный совет информации о пище (IFIC) и международный институт жизни и науки Северной Америки (ILSI) определяют функциональные продукты как продукты, которые благодаря содержанию биологически активных веществ оказывают благоприятное влияние на здоровье, помимо их основной питательной ценности.

Реклама
Ответить Пред. темаСлед. тема

Быстрый ответ

Изменение регистра текста: 
Смайлики
:) :( :oops: :chelo: :roll: :wink: :muza: :sorry: :angel: :read: *x)
Ещё смайлики…
   
  • Похожие темы
    Ответы
    Просмотры
    Последнее сообщение